Detallistas de pollos proponen romper la cadena de distribución para disminuir los costos
actualizadas, nacionales 14:21
El punto de partida de la cadena son las granjas, desde donde la carne de pollo sale a RD$29.00 la libra
En una reunión que sostuvieron este viernes los detallistas de pollos y los representantes de supermercados con la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, los detallistas propusieron que se elimine la cadena de distribución para de este modo abaratar los costos.
El punto de partida de la cadena de distribución es el productor, que en este caso lo constituyen las granjas, desde donde la carne de pollo sale a RD$29.00 la libra.
El segundo intermediario son los distribuidores que transportan el producto en camiones a los supermercados y almacenes, quienes luego de obtener su margen de ganancia, lo venden a los dueños de puestos y éstos a los picadores, a quienes llega a 43 pesos la libra.
El otro canal son los supermercados, cuyos ejecutivos afirman que reciben la libra de pollo entre 50 y 51 pesos, por lo cual deben venderla al consumidor a RD$55.00.
Este diario pudo constatar que la libra de pollo llega a costar hasta RD$58.00 en algunos supermercados del Distrito Nacional.
El pasado 17 de julio organizaciones populares y comunitarios declararon un boicot al consumo de la carne blanca, en una jornada denominada "un día sin pollo", que provocó una reducción significativa en la compra.
El gubernamental Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) catalogó la protesta de exitosa y señaló que ese día las ventas de pollo disminuyeron en un 90 por ciento.
A fin de reducir los costos y que el pollo llegue a menor precio a los consumidores, los detallistas plantearon reducir los canales de intermediación.
El punto de partida de la cadena de distribución es el productor, que en este caso lo constituyen las granjas, desde donde la carne de pollo sale a RD$29.00 la libra.
El segundo intermediario son los distribuidores que transportan el producto en camiones a los supermercados y almacenes, quienes luego de obtener su margen de ganancia, lo venden a los dueños de puestos y éstos a los picadores, a quienes llega a 43 pesos la libra.
El otro canal son los supermercados, cuyos ejecutivos afirman que reciben la libra de pollo entre 50 y 51 pesos, por lo cual deben venderla al consumidor a RD$55.00.
Este diario pudo constatar que la libra de pollo llega a costar hasta RD$58.00 en algunos supermercados del Distrito Nacional.
El pasado 17 de julio organizaciones populares y comunitarios declararon un boicot al consumo de la carne blanca, en una jornada denominada "un día sin pollo", que provocó una reducción significativa en la compra.
El gubernamental Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) catalogó la protesta de exitosa y señaló que ese día las ventas de pollo disminuyeron en un 90 por ciento.
A fin de reducir los costos y que el pollo llegue a menor precio a los consumidores, los detallistas plantearon reducir los canales de intermediación.
Posted by Edisson López-Francis Alberto
on 14:21.
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